卤菜创业装修 卤菜店如何装修显的高端有档次

现捞卤菜创业需要的东西还是比较多的,开一个正规的现捞铺面大致需要这样一些基础费用。(1)现捞技术费或者是现捞加盟费

无论是选择参与现捞技术培训还是选择做现捞加盟,这是必须要的费用,不然你没有技术如何做现捞卤菜店呢?一般来说学习现捞卤菜技术的费用在5000-8000之间,加盟现捞品牌最低需要20000元,较好的现捞品牌估计要10万元左右。学现捞技术和做现捞加盟两则的核心区别就是是否教技术配方,是否控料。

(2)现捞铺面的租赁费用

现在的商业租赁和普通的家居租赁不一样,一般来说是半年付租赁,一个20平方的铺面根据地段的不同费用在1000-3000元不等,因此预计10000-30000元的房租是必要的。还有个餐饮行业中的铺面转让费,这个也要看地段,费用20000-100000元不等,如果是创业者尽量选择没有转让费或者是转让费较低的铺面。转让费值不值得给,以前我在川菜美食培训汇文章中讲过,再次不在叙述。

(3)现捞铺面的装修费用

现捞铺面的装修不一定要很高端,所以装修也无需做得多好,有个店招,铺面干净整洁就可以。因此在装修上看个人的规划,简单的弄下地板,刷个墙,改造下灶台,清洁池,排水、排烟也就可以了,费用预算你可以准备3000-6000块钱,按照每平方150-300的标准算是豪装了。

(4)现捞卤菜的基本设备采购

主要是冰箱冰柜、灶台、洗碗池、加工台、收银机、藤条框、锅碗瓢盆、菜刀、彩板、食品夹、食品袋,诸如此类的东西。全新采购预计8000-10000元,部分二手的话可以准备个5000左右就基本能采购完。

(5)现捞店开业的工商资质

这部分比较简单,一般包括从业人员健康证、餐饮经营许可证、营业执照三大件。开店可以首先办理营业执照,一般个体工商户就可以使用,1000-2000块钱就能完全办下来。

(6)开业需要的基本材料费用

包括每天需要的食材、香料、调味品,这个一般是循环使用者走的费用,必要的时候还需要准备一些备用金,因此这块的费用预计在10000元左右。

开一家现捞卤菜,需要多少成本?开一家20㎡的现捞店所需要的费用一般在50000-200000之间,如果不选择加盟的形式费用会降低一半。

卤菜店装修有没有规定特殊要求

卤菜店,煨汤小吃店店面装修,不用什么太豪华,只出简洁明了,干净大方就可以。卤菜店怎样装修可以遵循以下几条原则

1、店面店堂整体形象:以高透明度为原则,使顾客可以直接从店外看到店内干净的店堂,从而使顾客放心购物。

2、店面招牌以醒目为原则,可以让匆匆过客留意,在繁忙中光顾。

3、店面内墙壁的颜色:以白色为主,烘托出洁净卫生的购物气氛。

4、壁挂产品画,风格独特,显出店堂的井井有条。

5、地面:要平整,格局美观实用,要防滑,遵循卫生洁亮美观的原则。

6、店堂里有柜台、收银台、展台等,施工时务必按照提供的设计方案制作。

7、装潢:可寻找曾装潢过店铺的正规施工队,因其驾轻就熟,可以缩短工时,提早开业,节省房租,但要注意施工质量。

8、水电:要注意安装后使用安全方便,特别是生产设备安装,要严格按照设备安装要求安装,符合安全生产标准,确保用电安装的合格性,不要使电量超过电表要求。

内部装潢:

店内进行适当的装潢,食品有序的陈列可以有效地吸引顾客,并激发顾客的购买欲望。

1、天花板装潢

食品店堂天花板没有特别华丽装饰要求,只要能把管道和电线遮掩起来就行,以白色为基调,整体简洁明快。

2、墙壁的装潢

食品店墙面洁亮卫生是原则,最经济的方法就是用石灰、水泥处理墙体。墙体用白色材料处理表层或用白色瓷砖镶贴,体现美观大方。

3、地面的装潢

店内地面是店堂内基本装潢设施中能和顾客接触最直接,最能影响顾客心情的地方。卤菜店怎样装修?因此、要十分注意它给顾客的良好触觉印象,还应顾及商品陈列与它的配合效果,所以一定要做到有明亮,而且容易清洁。几平方米的小店,不存在店堂,所谓店堂即操作间,无严格要求,平整即可。

总的要求,是便于商品的搬运、保管,使各种设备能发挥效能,提高服务效率,并最大限度地便利顾客购买。

施工时注意事项

一、 施工前向施工队说明店内所有用电设施的种类、规格,尤其是生产设备的用电具体要求,是燃气的要阐明设备性能和安全生产要求及摆设的位置。

二、注意插座是否够用,店内各项设备均有其摆设的位置与耗电量。因此、避免设备无插座可用,或各项设备共用一个插座,以致负载而发生危险。

卤菜店如何装修显的高端有档次

在居民集中区菜场上,大大小小,形式各异的卤菜店我们随处可见,竞争很激烈,必须要设计亮眼才能吸引到顾客,那卤菜店装修怎样才能有特色吸引到喜欢吃这个的全体人群呢?首先我们就要根据其客户群体来选择店面的地址。我们可以选择在工厂附近、繁华的商业中心、学校、大型居民社区、菜场等附近地方开设;也可以在车站、码头、交通要道等流动人口多的地方开设店面,这样才能保证有充足的客源。然后我们卤菜店装修的主体 - 即让顾客感到非常光明。让顾客首先在视野中找到自己的感受,购物者一定要做好环境卫生,食品店面对健康环境一般都有较高的要求。我们卤菜店装修也有一个招牌,就是名字和门,招牌和门的设计很简单。最好让客户看到你的门并知道你在做什么,有什么样的产品?。经营的产品是熟食,然后您的主要产品,特色产品必须包括在内,简单明了一目了然。在卤菜店装修时,您应该考虑装修材料并进行更多调查。如果您自己购买装饰材料,如果您以1000元购买,可以做得很好。如果条件允许,我们还可以制作LED显示屏,使我们的卤菜店装修更有光泽。明亮的玻璃是另一个让人们视觉上有影响力的地方。干净一尘不染的大块落地玻璃,让顾客在心中看到。如果你决定制作一块玻璃,那要选择一块好玻璃作为卤菜店装修。一个好的玻璃约800左右。在选择时,选择一个好买家是非常重要的。卤菜店装修还设有一个主柜台。谈到柜台,很多人都认为柜台的成本肯定很高。你错了。一个好的柜台只是拼凑而成的面板。一个好的面板大概是一百元。我们可以使用可以直接使用而没有油漆的面板。通常,卤菜店装修的柜台应使用三个面板。如果你加上木工工资,大约六七百元,我们也可以用冷藏展示柜展示我们的熟食产品,这样更卫生。土巴兔在线免费为大家提供“各家装修报价、1-4家本地装修公司、3套装修设计方案”,还有装修避坑攻略!点击此链接:【